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↓歐鄉牛排內部裝潢是溫馨的歐洲風格,生意絡繹不絕,整體空間很大,有一樓與二樓,總共有90個座位,精緻的木製餐桌椅提供了用餐的舒適感,每桌的座位間距還蠻寬敞。
↓二樓的空間也相當寬敞。
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↓牆上或角落都有許多歐洲風情的裝飾擺設。
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烏梅汁的味道蠻香醇的,雖然我也覺得蠻甜的,但甜中帶酸的口感,我還是可以接受,因為不甜不酸就不好喝了。在這裡用餐有什麼意見都可以馬上跟服務生反應,服務生都會盡力服務到您滿意。
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↓皮製的菜單皮套蠻特別,也很有質感。
↓翻開菜單第一頁有肉類的等級表,歐鄉牛排都是選擇最佳的第一等級肉類,而且所有肉類都是經過檢驗沒有瘦肉精。
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↓餐點都是提供排餐,一套價格從399的雞排到480的牛排都有,另外也有580到六七百元的排餐,另外也有價格較優惠的329或299超值午間套餐和198的宵夜套餐。
排餐的種類相當多,不單單只是一塊牛排而已。
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我們點了兩道主菜
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我們點了兩道主菜
主菜:田園蔬菜起司牛(瓷盤盛裝) 480+10%
主菜:鮮魷拼紐西蘭菲力(鐵盤盛裝) 580+10%
主菜:鮮魷拼紐西蘭菲力(鐵盤盛裝) 580+10%
↓套餐包含前菜、莎拉、麵包、湯品、主菜、甜點、飲品。(紅茶、烏梅汁、麵包都可無限續用)
↓前菜:洋芋甜蝦
去殼的甜蝦,保留頭部與尾部裝飾,輕鬆切下頭尾部份,就能很方便品嚐到蝦肉,洋芋部份並沒有做太多的調味,仍保留著原始的洋芋味道,但似乎有加入某一種些香草配料,吃的到清爽清淡的田野味道。
↓水果沙拉佐美式優格醬:
份量不小的新鮮水果切塊,淋上優格醬汁,這醬汁不會甜口,整體口感蠻清爽。沙拉盤相當大器,
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↓鮮蔬沙拉佐義式檸檬醬:
運用多款顏色鮮明的新鮮蔬菜再搭配主廚特調醬汁,品嘗起來特別清新爽口,份量十足。擺盤也很鮮艷美麗。
湯品端上後,先拍照一番,不過因為湯碗顏色是黑色的,我的相機又太遜色了些,太暗的碗讓我有些難拍照,好不容易搞定了照片,終於可以喝下第一口湯,但是有件事情讓我有點驚訝,因為湯的溫度竟然還是保持著非常的熱的狀態,喝起來真讓人感到舒服,一般餐廳的湯品都沒有這麼溫熱,尤其每回拍攝完食記照片後,通常我就只能喝到溫溫涼涼的湯,詢問過服務生才知道每個湯碗都有事先預熱後才盛裝湯品,因此湯品才能一直保持熱度。
↓湯品-麻辣番茄牛肉湯:
因為我喜歡香辣的口感,因此店家推薦我喝牛肉湯,味道果然是香辣夠勁,真的頗辣的,主廚精心調配的牛肉湯真的很好喝,湯裡有蔬菜番茄與牛肉,很像番茄牛肉麵的那種湯頭,讓我好想放些麵條進去吃呀!整顆番茄都燉到化開來,牛肉部份是採用帶點筋的牛腩,燉煮的很入味很軟嫩,由其湯品熱度很高,讓整體味道展現的更完美,這道湯品也讓我愛不釋手。
↓湯品-義式番茄海鮮湯:
帶點微甜口感的海鮮湯,湯頭味道鮮甜,老闆真是大手筆,湯裡的料真的超多超豐富,有蝦子、蛤蜊、蘆筍、小干貝、金針菇、蕃茄、透抽、洋蔥、乾的蚵肉、
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湯底滿滿都是配料,海鮮味道濃郁,也是相當好喝。
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湯底滿滿都是配料,海鮮味道濃郁,也是相當好喝。
↓蒜香麵包:
蒜香麵包用可愛的木質碗盛裝,視覺看起來挺美的。剛烤好的麵包一定要趁熱品嚐,才能吃到酥脆的麵包口感,香蒜的香氣搭配著麵包本身的香氣,慢慢地嚼,非常香,但是冷掉的麵包,就會喪失了脆度。
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歐鄉的主餐排類有兩種盤子可供客人選擇,鐵盤供應或瓷盤供應,但菜單上大部份的設定都是以鐵盤供應,如果想改瓷盤盛裝也可以事先跟服務生說。
我個人比較喜歡(瓷盤盛裝),因為用餐的氛圍會比較好,視覺感來說也較高雅,另外一點就是白色盤子比黑色盤子好拍照,拍起照來食材的質感也較好,我個人在家也喜歡弄些擺盤裝飾,因此在餐廳看到擺盤漂亮的美食都讓我心情超好。
↓主菜:田園蔬菜起司牛(瓷盤盛裝) 480+10%
主菜的瓷盤一樣是事先預熱過,因此要小心別燙到手,瓷盤真的很厚很大一片,保溫的效果也提昇許多,整盤感覺很大器,田園蔬菜起司牛的口味更是一絕,牛排上面有一層金黃濃郁的起司,牛排底部也鋪了一層洋蔥。
因為盤子真的非常大,所以整體看起來主菜感覺變小了,但其實份量也不少喔,我選擇了磨菇醬,但是吃到一半我才想起要沾醬,因為原味就非常好吃了,我最後還是選擇不要沾醬。
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↓翻開起司往內瞧,裡面還有鋪上一層洋蔥丁與蕃茄丁,用刀切開牛肉,起司的黏稠性會把洋蔥、蕃茄、與牛肉一併緊黏在一起,一口吃下,可以享受到田園的蔬菜香甜,又能吃到香嫩的牛肉口感,相當美味,我個人真的非常喜歡這道田園蔬菜起司牛料理,母親也讚不絕口。
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↓主菜:鮮魷拼紐西蘭菲力(鐵盤盛裝) 580+10%
這份主餐真的份量頗大的,有魷魚、牛排、麵條、蔬菜。魷魚的味道很入味,醬汁的調味上也蠻特別的,我也覺得這魷魚味道很好吃,軟硬適中,相當肥美鮮甜。
這塊菲力牛排真的很厚,大概有我兩截指頭那麼厚,所以服務生會特別前來詢問牛排的熟度是否滿意,切了一塊牛肉品嚐,我們覺得牛排有點帶血,想要再熟一些,因此服務生馬上就端到廚房處理,等牛排再度回桌時,服務生也很貼心的幫母親切牛排,服務果然真的很好。
菲力牛排的嫩度與肉質也相當不錯,不管是沾黑胡椒醬或是磨菇醬都感到非常滿足。
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↓甜點:布朗尼+香草冰淇淋
布朗尼的底層有加核桃,吃起來跟平常的布朗尼的味道不太像,我吃的有點不太習慣,我對甜點其實也沒有研究,也不是很愛甜食,但覺得香草冰淇淋還蠻好吃的,不會太甜口,香草的味道好新清,牛奶的香味也蠻順口。
↓甜點:焦糖烤布蕾
軟軟滑滑的烤布蕾,入口即化,有濃郁奶香味,我覺得甜味再降低些會更棒。
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↓飲品:歐式伯爵茶
選用英國TWININGS茶包沖泡而成,伯爵茶的香氣在口中散開,去油解膩一下也很好
↓飲品:鮮釀水果茶
水果茶的水果香氣蠻足的,壺內有滿滿的新鮮蘋果、百香果。通常其他餐廳所附的套餐飲料都不會這麼大成本,因此這水果茶還蠻物超所質的。
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聽到隔壁桌的在與服務生談話,才知道壽星當天有五折優惠(同行9折),壽星當月有85折優惠(同行9折),後面那一桌的客人開心的在慶生,店家為壽星準備插著蠟燭的小蛋糕,母親剛好是當月壽星,看著別人慶生也心癢癢,我們家的老人跟小孩子一樣,很喜歡過生日,是最愛過生日的老人,所以店家也準備小蛋糕為母親慶生。
↓兩位服務生端來蛋糕,幫母親唱著屬於歐鄉牛排的生日歌曲。
↓生日小蛋糕的裝飾有也很有FU喔!重要的是母親開心就好。
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↓每桌有發一張意見卡,每個月會抽出一百名,贈送百元優惠券,有什麼意見都可以大方提出,店家才有改進的空間。
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總結:除了甜點我比較不合我口味之外,其他部份我都覺得很不錯,每道菜色都還蠻好吃,由其是湯品和主餐我真的超喜歡,口味相當獨特美味。當然服務好、用餐環境這兩項也是相當不錯的。可惜台北市沒有分店。
歐鄉牛排不是每道餐點都是貴的,若預算沒那麼多的人也可以選擇329或299午間套餐+10%。
愛吃宵夜的朋友也有更便宜的198宵夜套餐可以選擇+10%。
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歐鄉牛排館 永和店
http://www.oseat.com.tw/os-yh01.htm
地址:永和民生路46巷28號1F
電話:( 02 )2946-4999
營業時間:AM10:00~PM22:00
提供免費wifi服務
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