參觀永豐餘生技的有機菜園－迷你兔噗噗醬

因為小猴的媽媽，莫名其妙訂購了一期永豐餘生技的有機蔬菜宅配，所以就可以免費去參觀它們家的菜園，我一直想去看看別人是怎麼種有機蔬菜的，這次除了參觀菜園已外，在遊覽車上聽些有機蔬菜的知識，有獎問答舉手要快，有神秘禮物喔！結果到了菜園才知道原來神秘禮物是有機蔬菜一包，我們一行四個人，拿了好多禮物回家呀！

這也是小禮物之一，有機蔬菜苗，有芝麻葉和福山萵苣，本來一人只能拿一株，不過很多人都沒有自己種菜，就沒去領菜苗，所以我們四個人又多拿了一些走。看到菜苗真是一整個興奮吶！而且都每株苗的根系長的強壯又漂亮，簡簡單單就順利長大成小苗了，而且還免錢ㄋㄟ，我家日照不夠，自己根本種不出這種漂亮的苗，而且這個大小的苗，在我家菜園可能要等兩個月才能長這麼大吧！

這兩條長長的是節瓜，義大利料理的披薩都會加入節瓜，節瓜的前面就是他的花朵..所以說開花結果就長出節瓜果實...我第一次見到節瓜，每個人都試摘了一根回家，黃金番茄，小小黃黃看起來好可口，是午餐的飯後水果，最後有剩也請大家包回家。

這是玉米育苗盆，每個人都可以試種一盆，領種子、把土填入盆中，塞下種子，再帶回家澆水，我剛好想種玉米葉，又臨時找不到我的玉米種子，這盆來的正好。

再來就來介紹有機農園，有分室內棚和戶外區，室內棚有一百多座，全部的菜都關在棚內，中間有一隻雞，偷跑出來閒逛。這裡的雞都是工作人員的同事夥伴，平常都關在休耕整地的菜棚裡，牠們不會被宰殺來吃，因為牠們也要上班，每天負責翻土和吃蟲，母雞下的蛋也能拿來吃。

這裡的菜是不能灑農藥，還要經過檢測才能送到客人手中，工作人員採了一株菜，大家當場分瓜，不用洗就能吃。有機農園的規劃很重要，附近的地都不能有任何污染源，否則經過風和雨水的等等變化，土壤就會被污染，記得有則新聞，一位婦人種菜從不用農藥，所以她沒洗菜就吃了自己的種的菜，結果身體不適，原來隔壁的菜園離她很近，都有灑農藥，所以婦人的菜就醬子被別人污染了。

這區的植物都生病了，得了百粉病，豆莢全都不能採收了，種的那麼辛苦全都泡湯了，

這就噗噗醬很捧場的黃金番茄，還沒全部轉黃。

棚內的育苗室，好大一片，所有的種子都在這裡發芽然後長成小苗。

戶外區的高麗菜，有灑一種叫做蘇力菌的菌種，來防止蟲害。

午餐時間到囉！園方也貼心的爲賓客準備免費的有機蔬菜大餐，自助式的，想吃多少就吃多少，有機菜很貴呀！大家都不手軟的，拼命的吃。

這裡有燙米粉、燙麵條、燙青菜，自己動手來。

菜色還不錯喔！吃的好飽喔！

下圖中間這坨黃色的東西就是洋蔥炒蛋，就是在這裡上班的母雞所下的蛋，蛋黃真的超級無敵黃，可見得這裡的雞吃的不錯，又能吃有機菜，所以蛋黃這麼漂亮，這蛋黃到底是黃到什麼程度？問問小蟲子就知道了，菜園裡會放些黃色有黏性的紙，某些小飛蟲最愛黃色了，飛呀飛就會飛到黃版子上，然後就黏住啦！我們正在吃飯，就看到一隻小飛蟲很迅速的往黃色炒蛋的方向飛，然後就黏在炒蛋上面了。

接下來是試吃時間囉！
從農場裡拿到的有機蔬菜贈品

噗噗醬先吃黃金番茄，牠沒吃過任何品種的番茄，沒想到番茄牠也愛。

節瓜，噗噗醬拒吃啦！放到隔天早上還是不吃。節瓜沒什麼味道，也沒什麼水分，吃起來普普通通，不像小黃瓜那樣清脆有味。

其它A菜萵苣類本來噗噗醬就很喜歡吃了。

噗噗醬吃的開心的咧

種菜真是辛苦的事，尤其是有機菜，種的人辛苦，吃的人也辛苦，為什麼吃的人會辛苦，因為好貴喔！所以要更辛苦賺錢，永豐餘的百寶箱有機食材，除了蔬菜還包含了水果、沒有施打抗生素的魚雞豬等肉類、豆類食品、一個星期宅配一次，份量也不多，說真的好貴喔！每天都這樣吃，普通人真的吃不起啊！尤其我們一家都是大胃王。

台灣的有機農地只佔3%，也就是說其他97%都是灑農藥的農田，我們就是吃這些農藥菜，國外很推廣有機，甚至某些國家有70%都是有機農地，工作人員說，颱風來時所搶救的菜不能買，別看它一把十元很便宜，如果剛好灑農藥沒多久，就急著採收，農藥殘留量才可怕，

關於蔬菜的硝酸鹽問題，我自己種菜也要多注意，菜的根部會吸收氮肥料，因為農夫氮肥下太多，植物長太快，而提早收成，讓肥料來不及轉化成人體需要的氨基酸。然後產生硝酸鹽，太陽出來後，硝酸鹽會從植物本身慢慢散掉蒸發些，所以拔菜要等太陽出來後的傍晚拔比較好。

http://2010.huf.org.tw/node/139

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bN2QxGWRBQR.omBvlFxm8.nn/article?mid=1680

我還不知道硝酸鹽這樣來的，還好我很懶惰沒甚麼施肥，難怪菜都長不大，即使要施肥也要等一陣子再採收才好

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節瓜的花可以吃喔, 我看過有人在裡面填餡, 用花包起來, 再拿去蒸烤　

SHANNON 在新浪部落於 2011/03/17 10:03 PM 回應　